Les gâteaux sont composés au choix :

-Génoise nature/chocolat/vanille/citron/coco (imbibée de kirsch ou de rhum si demandé).
-Molly Cake (gâteau monté à la crème fouettée) nature/chocolat/vanille/citron/coco.

Les fourrages au choix :

-Ganache/crème meringuée/curd/ganache montée/crème mousseline.
Avec les saveurs suivantes : 
-Chocolat (blanc/lait/noir).
-Praliné.
-Fruits au choix (curd).
-Curd citron.
-Pistache.
-Vanille.
-Noix de coco.
-Caramel beurre salé.
-Café.
-Marron.
......et bien plus encore......

Les petits + (0.50€ par choix) :

-Pépites chocolat.
-Amandes hachées-grillées.
-Noisettes hachées-grillées.
-Pralin.
-Noix.
-Noix de pécan.
-Pistaches hachées.
-Brisures de biscuits au choix.
-Fruits frais. 
.........et bien plus encore....


Tous les Cakes Design sont recouverts d'une fine couche de chocolat (blanc, lait ou noir) de quelques milimètres juste sous la pâte à sucre, ce qui l'isole des crèmes humides.

Les compositions de saveurs sont nombreuses, nous pouvons voir ensemble vos préférences afin que vous puissiez vous régaler.
Si vous avez une saveur particulière que vous voudriez retrouver dans votre gâteau, n'hésitez pas à nous en faire part.

Les numbers cakes

Tous les numbers cakes sont composés d'une base de pâte sablée.

Saveurs:                                                                    


-Vanille                                                           
-Chocolat lait/noir
-Pistache
-Noisette
-Praliné amande/noisette
-Noix de coco
....et bien plus encore....


Composition garnitures/

-Fruits rouges
-Gourmandises chocolat
-Fruits exotiques
-Pommes caramélisées
-Bi-saveurs au choix

Toutes les formes sont possibles.



 

Où nous trouver :

Pâtiss Déliss
95320, Saint-Leu-la-Forêt

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